كاريسا

8K

برقوق ناتال أو كاريسا اسمه العلمي Carissa من نباتات الفصيلة الدفلية. وأصله من جنوب أفريقيا. ويشمل جنسه أنواع عدة يمكن أن تصل إلى أكثر من 20 نوع مختلفة في الشكل والحجم ومنها Carissa grandiflora، وCarissa caranda، وCarissa macrocarpa. نموه بطيء نسبيًا. وله أشواك حادة. وثماره تؤكل بعد نضجها التام فقط إما نيئة أو مطبوخة. أزهاره خماسية البتلات ولونها أبيض غالباً، وذات رائحة زكية شبيهة برائحة أزهار البرتقال.

العناية بنبات كاريسا

محب لأشعة الشمس المباشرة، ويمكنه العيش في المناطق المظللة ولكن ذلك يسبب قلة إنتاج الأزهار. وهو مزهر طوال العام ولكنه يزدهر في الفترة من مايو وحتى سبتمبر. يتحمل الحرارة المرتفعة، ويتضرر من انخفاض درجات الحرارة دون الصفر المئوي. تناسبه أغلب أنواع التربة. ويروى باعتدال مع العلم أنه يتحمل الماء الذي يميل للملوحة جزئياً. يمد النبات بالسماد في فصل الربيع. وهو قابل للتقليم بل من الأفضل تقليمها بعد كل موسم إزهار، ويفضل تسميده جيدًا بعد نهاية موسم الإزهار، كما يستحسن استخدام السماد المتعادل الذائب في الماء ولو مرة كل شهرين أو ثلاثة. ومن أهم ما يميزه قلة تعرضه للأمراض المختلفة.
يمكن استخدامه كسياج أو سور نباتي حيث ينمو إلى ارتفاع 4 متر ولكنه عادة لا يتجاوز 50 سم. ولذلك يمكن أن يكون مغطي للتربة. وهو أيضًا مناسب للأحواض. جاذب للطيور والفراشات. ومناسب للزراعة عند الشواطئ.

تكاثر نبات كاريسا

بواسطة البذور التي عادة ما تستغرق أسبوعين لتبرعم وبعد ذلك يكون نموها بطيء جدًا ولكن الثمار لن تظهر قبل سنتين من عمر النبات أما بالتعقيل فالمدة أقل. ويتكاثر كذلك بواسطة الترقيد الهوائي أو الأرضي. ويمكن تكاثره عبر العقل في فصل الربيع ولكنها ضعيفة في تكوين الجذور إلا إذا قطعت نصف قطر غصين حديث النمو أي بدون قطعه تمامًا عن النبتة الأم وتركت النصف الآخر كما هو ولمدة شهرين ثم أتممت قطعه وغرسته بالتربة فإن الجذور ستنمو له بعد شهر تقريبا. عند زراعته أبعد الشتلة عن الأخرى بما مقداره 1 متر حتى يكون سياجًا كثيفًا.

هل جربت زراعة كاريسا من قبل؟ أخبرنا إن أعجبتك هذه النبتة وقررت زراعتها 🙂
شاركنا تفاصيل تجربتك في خانة التعليق أسفل هذا الموضوع.

كاريسا أم كاريزيا أم كراسيا؟ اسم واحد لشجيرة واحدة

يكتب الناس اسم هذه الشجيرة بطرق كثيرة: كاريسا، كاريزيا، كريسيا، كارزيا، كراسيا، وفي المشاتل أحياناً «كاريس». كلها تعني نبات Carissa macrocarpa، المعروف بالإنجليزية باسم Natal plum أي «برقوق ناتال» نسبة إلى إقليم ناتال في جنوب أفريقيا. والاسم القديم Carissa grandiflora («كاريسا جراند فلورا») هو الاسم نفسه قبل تعديله، أما «كاريس كبير الثمار» فترجمة حرفية لكلمة macrocarpa. فإذا رأيت أياً من هذه الأسماء على شتلة في المشتل فهي النبتة نفسها.

تنبيه صغير: «كراسولا» نبات آخر تماماً (شجرة اليشم العصارية)، وتشابه الحروف يجعل البعض يخلط بينهما. الكاريسا شجيرة خشبية بأشواك وأوراق لامعة، لا أوراق عصارية سميكة.

كيف تعرف الكاريسا بالشكل

أسهل علامة هي الشوكة: عند كل عقدة شوكة متفرعة على شكل حرف Y، طولها قد يصل إلى 4 سم. ومعها أربع علامات أخرى:

• الورقة: بيضاوية جلدية سميكة، خضراء داكنة لامعة، متقابلة على الغصن.
• الزهرة: بيضاء نجمية بخمس بتلات ملتفة قليلاً، رائحتها قوية في المساء تشبه الياسمين وزهر البرتقال، ولذلك يسميها بعضهم «فاكهة الياسمين».
• الثمرة: بيضاوية بحجم البرقوق الصغير، خضراء ثم تحمر حتى تصبح قرمزية داكنة عند النضج.
• العصارة: إذا كسرت غصناً أو ورقة يخرج سائل حليبي أبيض، وهذه صفة عائلتها الدفلية.

ثمرة الكاريسا: هل تؤكل؟

نعم، الثمرة الحمراء الناضجة تماماً تؤكل طازجة أو تطبخ مربى وصلصة. طعمها بين الحامض والحلو يشبه التوت البري، وفيها قليل من العصارة البيضاء وبذور صغيرة طرية. أما الثمرة الخضراء أو نصف الملونة فلا تؤكل، وكذلك الأوراق والأغصان.

الثمار تظهر بعد الأزهار بشهرين تقريباً، وغالباً ترى على النبتة نفسها أزهاراً بيضاء وثماراً خضراء وحمراء في وقت واحد. وفي السعودية يكثر الحمل من أواخر الربيع إلى الخريف. اقطف الثمرة حين تصبح حمراء داكنة وتلين قليلاً عند الضغط.

هل نبات الكاريسا سام؟

الثمرة الناضجة ليست سامة. لكن الكاريسا من الفصيلة الدفلية (عائلة الدفلة نفسها)، والعصارة الحليبية في الأغصان والأوراق قد تهيج الجلد والعين، والثمار غير الناضجة لا تؤكل. لذلك:

• علّم الأطفال أن الثمرة الحمراء الداكنة فقط هي التي تؤكل.
• البس قفازات عند التقليم، فالأشواك حادة والعصارة لزجة.
• الخطر العملي على القطط والكلاب هو الأشواك قبل أي شيء، فلا تزرعها بجانب مكان لعبهم.

أنواع الكاريسا وأصنافها بالصور

جنس Carissa فيه أكثر من عشرين نوعاً، لكن ما يباع في مشاتل الخليج هو غالباً Carissa macrocarpa بأصنافه:

أصناف السياج الطويل

الشكل الأصلي و«Fancy» ينموان بين متر ونصف ومترين ونصف، بثمار كبيرة وأزهار كثيرة. هذا هو المناسب لسور حديقة أو سياج يمنع الدخول بفضل الأشواك.

أصناف قصيرة ومغطية للتربة

«Green Carpet» و«Horizontalis» و«Emerald Blanket» تنتشر أفقياً ولا يتجاوز ارتفاعها غالباً 30 إلى 60 سم، وهي التي يقصدها النص أعلاه حين يذكر أن الكاريسا قد لا تتجاوز 50 سم. أما «Boxwood Beauty» فمكتنز وأشواكه قليلة، فهو الأنسب بجانب ممر يمشي فيه الأطفال.

الكاريسا بونساي

بسبب أوراقها الصغيرة وأغصانها التي تقبل التقليم الشديد، تشكل الكاريسا بونساي جميلاً يزهر ويثمر في الأصيص، ويحتاج إلى شمس قوية ولا يصلح داخل الغرفة طوال الوقت.

أنواع قريبة

Carissa carandas (الكاراندا الهندية) ثمارها أصغر وتصبح أرجوانية سوداء. وCarissa spinarum نوع بري ينمو في جبال جنوب غرب الجزيرة العربية وشرق أفريقيا. وكلاهما ليس ما تجده عادة في مشتل الزينة.

الكاريسا في البيت والحديقة السعودية

المكان

شمس مباشرة ست ساعات على الأقل، في الحوش أو الحديقة أو أصيص كبير على سطح مشمس. تتحمل حر الرياض صيفاً، ورطوبة جدة والدمام، ورذاذ البحر والماء المائل للملوحة، ولذلك تزرع كثيراً في الحدائق القريبة من الشاطئ. داخل البيت تحت المكيف تضعف وتسقط أوراقها ولا تزهر.

السقي: بالاختبار لا بالجدول

1. أدخل إصبعك 5 سم في التربة: إن كانت جافة فاسقِ ريّة عميقة، وإن كانت رطبة فانتظر.
2. الشتلة المزروعة حديثاً في الأرض تحتاج في يوليو وأغسطس ريّة كل يومين إلى ثلاثة تقريباً في أول صيف.
3. بعد سنة تصبح الشجيرة متحملة للعطش، وتكفيها ريّة عميقة مرة أو مرتين أسبوعياً في الصيف.
4. في الأصيص: صرّف الماء الزائد دائماً، فالماء الراكد أخطر عليها من العطش.

التقويم السعودي للكاريسا

• أكتوبر ونوفمبر، ثم فبراير ومارس: أفضل وقت لزراعة الشتلات في الأرض.
• مارس وأبريل: تسميد بعد برد الشتاء، وبداية موجة الإزهار الكبيرة.
• مايو إلى سبتمبر: الإزهار والإثمار على أشده، ويكفي تقليم خفيف لتشكيل السياج.
• تجنب الزراعة الجديدة في يونيو إلى أغسطس، فالشتلة لا تلحق أن تثبت جذورها قبل الحر.

مشاكل الكاريسا الشائعة وما تعنيه

• أوراق صفراء والعروق خضراء: نقص حديد بسبب التربة القلوية الشائعة في السعودية؛ أضف سماد حديد مخلبي ولا تغرق التربة.
• اصفرار عام وتساقط مع تربة مبللة: سقي زائد أو تصريف ضعيف، خصوصاً في الأصص.
• لا أزهار: ظل كثير، أو قص السياج كل أسبوعين فيزيل البراعم، أو سماد غني بالنيتروجين يعطي أوراقاً فقط.
• أزهار كثيرة وثمار قليلة: التلقيح يحدث ليلاً بالحشرات، وبعض الأصناف القصيرة تثمر قليلاً بطبيعتها؛ زراعة أكثر من شجيرة تحسن الحمل.
• قشور بنية أو سواد على الأوراق: حشرة قشرية أو بق دقيقي يفرز ندوة عسلية؛ امسحها واستخدم زيتاً بستانياً في الصباح الباكر.

أسئلة شائعة عن الكاريسا

ما الفرق بين الكاريسا والكاريزيا؟

لا فرق، هما كتابتان لاسم واحد هو Carissa، والنوع المنتشر في الحدائق هو Carissa macrocarpa أو برقوق ناتال.

هل كاريسا جراند فلورا نوع مختلف؟

لا، Carissa grandiflora هو الاسم العلمي القديم للنبات نفسه، وما زال مكتوباً على كثير من بطاقات المشاتل.

كم سنة حتى تثمر الكاريسا؟

الشتلة المأخوذة بالعقل أو الترقيد تبدأ بالحمل عادة في سنتها الأولى أو الثانية، أما المزروعة من البذرة فتحتاج سنتين أو أكثر.

هل تصلح الكاريسا سياجاً على سور البيت؟

نعم، وهي من أفضل شجيرات السياج في المناطق الحارة والساحلية؛ ازرع الشتلات بين 60 سم ومتر، واختر صنفاً طويلاً، وتذكر أن أشواكها تحمي السور لكنها تحتاج حذراً عند التقليم.

هل يمكن زراعة الكاريسا في أصيص؟

نعم، في أصيص واسع بتصريف جيد وفي مكان مشمس، والأصناف القصيرة والبونساي هي الأنسب للأصص والبلكونات.