الأزهار الحولية الشتوية

2.5K

تقسم النباتات العشبية التي تزرع من أجل أزهارها في الحدائق إلى عدة أقسام هي:

• نباتات مزهرة حولية شتوية
• نباتات مزهرة حولية صيفية
• نباتات الأبصال
• نباتات ثنائية الحول
• نباتات معمرة

وسنتحدث هنا عن الأزهار الحولية الشتوية فقط.
تزرع بذورها في وقت الخريف، ابتداءً من شهر سبتمبر – أيلول (برج السنبلة)، وتبقى حية حتى نهاية فصل الربيع مثل:
القرنفل Dianthus caryophyllus (مع أنه نبات معمر لكن يفضل تجديد زراعته سنوياً لانتاجٍ أفضل)، وفم السمكة (حنك السبع) Antirrhinum majus، والأقحوان Calendula officinalis، والبيتونيا Petonia hybrida، وأبوخنجر Tropaeolum majus، والاستر Callistephus chinensis.

كيف تزرع البذور؟
لابد أولاً من حسن اختيار التربة المناسبة للإنبات بحيث تكون تربة ليست ممسكة للماء مثل الطمي ولا شديدة النفاذية للماء مثل الرمل فتكون وسطاً بين الحالتين ويخلط معها كمية من السماد البلدي المتحلل سلفاً، لتكون النسبة تقريباً 1 كغم لكل متر مربع وتكون بعمق يصل إلى 35 سم تقريباً، وقد تحتاج التربة إلى التسميد بالنيتروجين والفسفور والبوتاسيوم.
ولابد من التخلص من الأعشاب الضارة مثل الثيل، والرجلة، والحشائش الأخرى غير المرغوبة، إما بطريقة ميكانيكية وهي المفضلة لدينا أو بطريقة كيماوية ولا ننصح بها لضررها على البيئة وخطورة التعامل معها.
وتتم عملية التخلص من الأعشاب الضارة بتقليب الأرض بالجرار الزراعي أو يدوياً بالأدوات المعروفة للجميع، ثم سقيها لبضعة أيام وقطع الماء عنها وإعادة التقليب ثانيةً لاجتثاث الأعشاب من جذورها، وإن كان البعض يرى تركها حتى تجف ثم حرقها بعد ذلك.

وننتقل بعد هذا إلى زراعة البذور، ونرى من الأفضل زراعة البذور في أحواض وليس في الأرض المستديمة (الحديقة)، كي نضمن بإذن الله أن كل نبات يوضع في الحديقة يكون جيد النمو، ثم توالى بالعناية من سقي وسماد، حتى تنبت وتظهر بضعة أوراق عندها ننقلها للحديقة.
تختلف البذور عن بعضها في الحجم والشكل من نبات إلى آخر، فعندما تكون البذور صغيرة جداً فيفضل عندما نريد زراعتها أن نخلطها مع رمل جاف قبل نثرها على سطح التربة الزراعية وذلك لكي نساهم بتوزيعها بشكل شبه منتظم في حوض الزراعة ثم نرش رذاذ الماء الخيف جداً كي لا تتبعثر البذور وتتجمع على بعضها فيصعب لاحقاً فصلها عن بعضها بعد الإنبات، ويفضل عدم طمر هذا النوع من البذور بطبقة من التربة ويكتفى برصها بأي وسيلة قبل الري على التراب ثم تسقى.
وإذا كانت البذور أكبر قليلاً ويمكن التعامل معها باليد مباشرةً، فيفضل دفنها بعمق قليل لا يتجاوز 1 سم ثم تسقى حتى تنبت وبعدها تنقل للحديقة.
أما البذور كبيرة الحجم فيفضل زراعتها في أوعية خاصة كل وعاء يوضع فيه بذرتان من باب الاحتياط لولم تنبت واحدة تنبت الأخرى كسباً للوقت وترص الأوعية بجوار بعضها وتسقى حتى تنبت ولو أنبتت البذرتان فنختار أفضلها ونزيل الثانية تماماً، ثم تنقل للحديقة.

ما هي النباتات الحولية؟ وما معنى «حولية شتوية»؟

النبات الحولي هو النبات الذي يكمل حياته كلها في موسم واحد: ينبت من البذرة، ويكبر، ويزهر، ثم يكوّن بذوره ويموت خلال أقل من سنة. وكلمة «حولي» من «الحَوْل» أي السنة. ويقابله:

• النبات ثنائي الحول: يقضي سنته الأولى أوراقاً، ويزهر في السنة الثانية ثم يموت.
• النبات المعمر: يعيش سنوات ويزهر كل موسم، مثل الجهنمية والياسمين.

والحوليات الشتوية في السعودية هي الأزهار التي تُزرع في الخريف وتزهر في الشتاء والربيع، ثم تموت مع حر مايو ويونيو. وهي عكس زهور الصيف التي تتحمل الحر وتُزرع في الربيع. وبعض النباتات المعمرة في بلادها الباردة، مثل القرنفل والبانسيه وفم السمكة، تُعامل عندنا معاملة الحولي لأن الصيف ينهيها، فتُزرع من جديد كل خريف.

أمثلة على الحوليات الشتوية بالصور

هذه أشهر الأزهار الشتوية في حدائق السعودية، والمتوفرة شتلاتها في المشاتل من أكتوبر:

البانسيه (Viola × wittrockiana)

زهرة مستديرة بخمس بتلات، وسطها غالباً بقعة داكنة كالوجه، بألوان البنفسجي والأصفر والأبيض والعنابي. قصيرة بين 15 و25 سم، وهي أكثر الحوليات تحملاً للبرد، فتناسب حواف الأحواض والأصص. تحتاج شمس الصباح، وتذبل في الظل الكامل.

فم السمكة أو حنك السبع (Antirrhinum majus)

أزهار على سنبلة قائمة، كل زهرة تنفتح كالفم إذا ضغطت جانبيها، ومن هنا اسمه. فيه أصناف قصيرة 25 سم للأحواض وأصناف طويلة تصل إلى 90 سم للخلفية وللقطف. اقرأ مقالة فم السمكة للتفاصيل.

الآذريون أو الكاليندولا (Calendula officinalis)

هو المذكور في أعلى المقالة باسم «الأقحوان» واسمه العلمي Calendula: زهرة برتقالية أو صفراء كالشمس، وأوراق خضراء عريضة. سريع النمو من البذرة، يزهر بعد شهرين من الزراعة، ويتحمل الرياض والقصيم في الشتاء. ولا تخلط بينه وبين الأقحوان البري (Glebionis coronaria) الذي ينبت في البر في الربيع.

المنثور (Matthiola incana)

سنابل كثيفة من أزهار بيضاء ووردية وبنفسجية وأوراق رمادية، وأهم ما يميزه رائحته القوية في المساء. يحتاج ليالي باردة ليزهر جيداً، فينجح في الرياض والشمال والطائف أكثر من جدة.

حوليات شتوية أخرى

• البيتونيا (Petunia): أزهار قمعية بكل الألوان، أشهر نبات شتوي في الأحواض والأصص المعلقة في السعودية.
• الأليسم (Lobularia maritima): بساط قصير من أزهار بيضاء صغيرة عطرية، يغطي حواف الأحواض.
• القرنفل (Dianthus): أزهار مسننة الحواف بالأحمر والوردي والأبيض.
• أبو خنجر (Tropaeolum majus): أوراق مستديرة كالعملة وأزهار برتقالية، زاحف أو متدلٍّ من الأصص.

متى تُزرع الحوليات الشتوية في السعودية؟

الموعد يختلف حسب المنطقة لأن المهم أن تنتهي موجة الحر:

• الرياض والقصيم وحائل والشمال: البذور في سبتمبر وأكتوبر، والشتلات الجاهزة من منتصف أكتوبر إلى نوفمبر. تزهر من نوفمبر حتى أبريل.
• جدة ومكة والدمام والخبر: انتظر حتى تهدأ الحرارة والرطوبة، من منتصف أكتوبر إلى ديسمبر. موسمها أقصر وينتهي غالباً في مارس.
• الطائف وأبها والباحة: من سبتمبر، ويمتد إزهارها في الربيع حتى مايو، لكن احمها من الصقيع في ليالي يناير.

إن فاتك وقت البذور فاشترِ شتلات مزهرة: تُنقل إلى الحوض مباشرة وتعطي لوناً في نفس الأسبوع.

العناية بالحوليات الشتوية بعد الزراعة

1. الشمس: كلها تحتاج 5 إلى 6 ساعات شمس على الأقل في الشتاء. ما يُزرع في ظل الجدار يطول ويقل زهره.
2. الري بالاختبار: اسقِ حين يجف أول 2 إلى 3 سم من التربة. في الشتاء قد يكون ذلك كل يومين إلى أربعة أيام، والري اليومي في الجو البارد يعفن الجذور.
3. التسميد: سماد سائل للأزهار كل أسبوعين بعد أن تثبت الشتلات.
4. قص الأزهار الذابلة: اقطع كل زهرة تذبل قبل أن تكوّن بذوراً، فيستمر النبات في الإزهار أسابيع أطول.
5. نهاية الموسم: حين يشتد الحر في أبريل ومايو تصفر وتجف. هذا طبيعي، فاقلعها واترك الحوض لزهور الصيف.

أسئلة شائعة عن الحوليات الشتوية

ما هي الحوليات الشتوية؟

أزهار تكمل حياتها في موسم واحد، تُزرع في الخريف وتزهر في الشتاء والربيع ثم تموت مع حر الصيف، مثل البانسيه وفم السمكة والبيتونيا والكاليندولا والمنثور.

ما الفرق بين النبات الحولي والمعمر؟

الحولي يعيش موسماً واحداً ثم يموت بعد أن يكوّن بذوره، والمعمر يعيش سنوات ويزهر كل عام.

ما هي النباتات الشتوية المزهرة التي تتحمل البرد؟

أقواها البانسيه ثم فم السمكة والكاليندولا والمنثور، وكلها تتحمل ليالي الرياض والشمال الباردة. البيتونيا وأبو خنجر أضعف أمام الصقيع.

هل أزرع الحوليات الشتوية بالبذور أم بالشتلات؟

البذور أرخص لكنها تحتاج 6 إلى 10 أسابيع قبل الإزهار. الشتلات أسرع وأضمن إن تأخرت عن موعد البذر.

لماذا ماتت أزهاري الشتوية في أبريل؟

لأنها حوليات انتهى موسمها مع الحر، وليس بسبب خطأ منك. ازرعها من جديد في الخريف القادم.