Table of Contents
القلقاس العملاق
نبات القلقاس العملاق Alocasia macrorrhizos ويسمى أحياناً قلقاس أذن الفيل، أو أذن الفيل. ينتمي للفصيلة القلقاسية، موطنه الهند و ماليزيا و أندونيسيا، ويضم هذا الجنس حوالي 70 نوع من الشجيرات. نموه بطيء. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى حوالي 3م تقريباً. النبات جميع أجزاءه سامة يجب لبس قفازات عند التعامل معه أثناء البستنة. يزهر في الربيع لكن أزهاره غير ملفته للنظر لصغرها وتجمعها متراصة على قمة حامل عصاري بطول 20 سم تقريباً.
العناية به
يفضل المناخ الدافئ الرطب، ولا يتحمل البرودة، ينجح كنبات داخلي إذا وفرت له ظروف ملائمة؛ رطوبة، وظل، ومكان بدون تيارات هوائية، وتربة رطبة جيدة التصريف، ومدى حراري ما بين 25 و35 درجة مئوية. يروى باعتدال عدا فترة الصيف تزاد كمية الري، يغذى بالسماد مرة شهرياً خلال الصيف (فترة نمو نشط)، يضاف كمية من تربة البيتموس إلى تربته وتقلب معها مرتين في السنة.
تكاثره
يتكاثر بالتقسيم (التفصيص)، وكذلك بواسطة البذور.
شكل نبات القلقاس بالصور: العملاق وقلقاس الطعام
كلمة «القلقاس» تطلق على نباتين متشابهين جداً من الفصيلة القلقاسية، وأغلب من يبحث عن «شكل نبات القلقاس» يقصد أحدهما وهو لا يعرف أن هناك الآخر:
- القلقاس العملاق (Alocasia macrorrhizos): نبات زينة، وهو موضوع هذه الصفحة. يُزرع لأوراقه الضخمة، وجميع أجزائه مهيجة إذا أُكلت نيئة.
- قلقاس الطعام (Colocasia esculenta): النبات الذي تُؤكل درناته مطبوخة، كما في أكلة القلقاس المعروفة في مصر والشام.
كيف تفرق بينهما في ثلاث نظرات
- اتجاه الورقة: ورقة القلقاس العملاق قائمة، وطرفها يتجه إلى الأعلى أو إلى الأمام. أما ورقة قلقاس الطعام فتتدلى ورأسها إلى الأسفل.
- مكان اتصال العنق: اقلب الورقة. في قلقاس الطعام يتصل العنق بالورقة من داخلها، على بعد بضعة سنتيمترات من الحافة. وفي القلقاس العملاق الكبير يتصل العنق عند الشق الذي في قاعدة الورقة تقريباً.
- الساق: القلقاس العملاق إذا كبر تظهر له فوق التراب ساق غليظة تشبه الجذع، يرتفع عليها النبات. وقلقاس الطعام يبقى بلا ساق، وأوراقه تخرج من درنة تحت التراب.
وهناك أيضاً أنواع ألوكاسيا صغيرة تُربى داخل البيوت، مثل البولي ذات العروق البيضاء. تجدها في صفحة الألوكاسيا.
كم يصل طول القلقاس العملاق؟
في الأرض وفي مكان مناسب يصل إلى ثلاثة أو أربعة أمتار، وقد يزيد طول الورقة الواحدة مع عنقها على مترين. وفي الأصيص يبقى غالباً بين متر ومترين، بحسب حجم الأصيص. يكبر سريعاً في الصيف إذا وجد الماء والدفء، ويتوقف تقريباً في الشتاء البارد.
أين يُزرع القلقاس العملاق في السعودية؟
في الحوش والحديقة
- في جدة والدمام والمناطق الساحلية: ينجح في الخارج طوال السنة تقريباً بسبب الرطوبة والدفء. ازرعه في ظل جزئي، مثل جانب جدار شرقي أو تحت شجرة كبيرة.
- في الرياض والقصيم والمناطق الداخلية: شمس الظهر في الصيف تحرق أوراقه، والجو جاف. ضعه في الظل أو تحت مظلة شبكية، وقرب الري بالتنقيط. في ليالي الشتاء الباردة تذبل أوراقه وقد تموت، لكن الساق والجذور تعيش غالباً وتُخرج أوراقاً جديدة في مارس.
- أبعده عن الممرات التي يمر بها الأطفال والحيوانات، لأن أوراقه تغري باللمس والقطف.
داخل البيت
يعيش داخل البيت إذا كانت عنده مساحة كبيرة، وضوء قوي من نافذة لا تصله منها شمس الظهر المباشرة. وأبعده عن هواء المكيف، فهو يجفف أطراف الأوراق.
الري بالفحص لا بالجدول
القلقاس العملاق يشرب كثيراً في الصيف، ويتعفن في الشتاء إذا بقيت تربته مبللة. لذلك لا تسقه في يوم ثابت، بل افحص التربة قبل الري:
- أدخل إصبعك في التربة. إذا كانت أول خمسة سنتيمترات جافة فاسقه حتى يخرج الماء من أسفل الأصيص.
- في يوليو وأغسطس قد يحتاج النبات الذي في الخارج إلى الري كل يوم.
- من ديسمبر إلى فبراير يطول وقت جفاف التربة كثيراً، فقلّل الري. وإذا ذبلت الأوراق من البرد فلا تزد الماء، لأن الجذور النائمة تتعفن.
زهرة القلقاس العملاق
في الربيع والصيف تخرج زهرة النبتة الكبيرة. وهي ليست بتلات، بل غلاف أصفر مخضر فاتح يلتف حول عمود عليه أزهار صغيرة جداً، مثل زهرة الزنبق السلامي. لها رائحة خفيفة، وقد تتحول بعدها إلى عنقود من الثمار الحمراء. وإذا أردت أن تبقى قوة النبات في الأوراق فاقطع عنق الزهرة من أسفله، والبس قفازين.
مشاكل القلقاس العملاق وما تعنيه
- ورقة سفلية واحدة تصفرّ ثم تذبل: طبيعي. النبات يتخلص من الورقة القديمة كلما خرجت ورقة جديدة. قصها من قاعدة عنقها.
- أطراف وحواف بنية يابسة: هواء جاف أو مكيف أو شمس مباشرة. انقله إلى الظل، وأبعده عن المكيف.
- بقع بيضاء أو صفراء محروقة في وسط الورقة: حرق شمس، وغالباً بعد أن تنقله فجأة إلى مكان مشمس.
- نقاط صفراء صغيرة على الورقة وخيوط رفيعة تحتها: عنكبوت أحمر، وهو يكثر في الجو الجاف. اغسل ظهر الأوراق بالماء، ثم رش النبات بصابون زراعي.
- ساق طرية رخوة عند التراب: عفن من الري الزائد في البرد. اقطع الجزء الطري، وقلل الري حتى يجف التراب.
أسئلة شائعة عن نبات القلقاس
ما هو نبات القلقاس؟
القلقاس اسم لنباتات من الفصيلة القلقاسية لها أوراق كبيرة على شكل قلب أو سهم. منها قلقاس الطعام (Colocasia esculenta) الذي تُطبخ درناته، والقلقاس العملاق (Alocasia macrorrhizos) الذي يُزرع للزينة.
هل القلقاس العملاق يؤكل؟
لا تأكله. هو نبات زينة، وفيه بلورات إبرية تسبب حرقاً وتورماً في الفم والحلق إذا مُضغ. وإذا أردت قلقاس الطعام فاشترِ درناته من محل الخضار، ولا تقطع نبات الحديقة.
هل هو سام للقطط والأطفال؟
نعم، جميع أجزائه مهيجة للقطط والكلاب والأطفال إذا مُضغت، وتسبب سيلان اللعاب وألماً في الفم. وعصارته تهيج الجلد عند بعض الناس، فالبس قفازين عند القص أو التقسيم.
لماذا تقطر أطراف أوراقه ماءً في الصباح؟
هذا طبيعي، ولا يعني أنه مريض. حين تكون التربة مبللة والجو رطباً، يخرج النبات الماء الزائد من أطراف الأوراق على شكل قطرات.
متى يُزرع ويُقسم؟
في مارس وأبريل، حين يدفأ الجو ويبدأ النمو. افصل الخلفات الجانبية مع جذورها، وازرع كل واحدة في أصيص، واتركها في الظل حتى تخرج ورقة جديدة.
🌿 من متجر نباتاتي — نباتات جاهزة للتوصيل
