إكليل الجبل (روزماري): شكله وزهرته بالصور، أسماؤه واسمه العلمي، وزراعته في السعودية

Table of Contents

إكليل الجبل

نبات إكليل الجبل أو حصى البان او روز ماري واسمه العلمي Rosmarinus officinalis من العائلة الشفوية Labiatae، شجيري معمر، أوراقه خيطية عطرية الرائحة. له استخدامات طبية، ويدخل في صناعة أدوات التجميل، ويستخدم كنكهات بإضافته لبعض الأطعمة.

العناية به

يحتاج تربة جيدة التصريف، ويمكن زراعته في أصص داخلية أو خارجية، مقاوم للجفاف، يفضل تقليم السويقات لتشجيع تكوين

نموات جديدة تجعل النبات كثيف النمو. يحفظ من الرياح القوية الجافة التي قد تؤدي إلى جفافه. محب لضوء الشمس المباشر، ينمو في مدى حراري واسع جداً يشمل المناطق الحارة والباردة، يروى بالماء مرتين يومياً خلال الصيف ومرة في اليوم خلال معظم أيام السنة عدا الشتاء فيروى مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع وتختلف عملية الري باختلاف المناطق المناخية وحسب ما تراه من حال النبات ومدى جودة نموه ولا يروى بمياه مالحة. يسمد مرةً في السنة. يزهر إكليل الجبل في شهر مارس إلى مايو إذا توفرت له احتياجاته كاملة وبعد إتمام سنة من شتله وهذه ليست قاعدة.

تكاثره

بواسطة العقل الساقية، وبواسطة البذور، خلال فصل الربيع.

أسماء إكليل الجبل والاسم العلمي الجديد

لإكليل الجبل أسماء كثيرة حسب البلد، وكلها النبات نفسه:

إكليل الجبل: الاسم الأشهر في الكتب والمشاتل، ويكتبه بعضهم «اكليل الجبل» أو «الإكليل».
روزماري: اسمه بالإنجليزي (Rosemary)، وهو الاسم المكتوب غالباً على علب التوابل في السعودية والخليج.
حصى البان أو الحصلبان: اسم قديم في بلاد الشام وكتب العطارة.
أزير: اسمه في المغرب.
ندى البحر أو إكليل البحر: ترجمة اسمه اللاتيني القديم «روس مارينوس»، لأنه ينمو بريّاً على سواحل البحر المتوسط.

أما الاسم العلمي المكتوب أعلاه، Rosmarinus officinalis، فهو الاسم القديم. منذ عام 2017 نقله علماء النبات إلى جنس المريمية، فصار اسمه العلمي المعتمد Salvia rosmarinus، وما زال الاسم القديم مستخدماً في المشاتل وعلى أكياس البذور.

شكل نبات إكليل الجبل بالصور

إكليل الجبل شجيرة دائمة الخضرة يتراوح طولها بين نصف متر ومتر ونصف. تعرفه من ثلاث علامات:

الأوراق: إبرية ضيقة طولها 2 إلى 4 سم، خضراء داكنة من فوق وفاتحة رمادية من تحت، وحوافها ملفوفة قليلاً للأسفل.
الرائحة: إذا فركت ورقة بين أصابعك خرجت رائحة قوية تشبه الصنوبر. وهذا أسرع اختبار يفرقه عن النباتات المشابهة له في الشكل.
الساق: خضراء طرية في الأطراف، وتصبح بنية خشبية من أسفل مع العمر.

شجيرة إكليل الجبل كاملة بجانب جدار — شجيرة إكليل الجبل كاملة: سيقان قائمة كثيفة بأوراق إبرية · صورة: Mehdi jmiai — ويكيميديا كومنز، رخصة CC BY-SA 3.0

زهرة إكليل الجبل

زهوره صغيرة ذات شفتين، لونها أزرق فاتح أو بنفسجي باهت غالباً، وفي بعض الأصناف أبيض أو وردي. تخرج في عناقيد صغيرة بين الأوراق على طول الساق، لا في رأسها فقط، ويحبها النحل كثيراً.

أزهار إكليل الجبل الزرقاء الفاتحة بين الأوراق الإبرية — أزهار إكليل الجبل الزرقاء الفاتحة عن قرب بين الأوراق الإبرية · صورة: Lionel Allorge — ويكيميديا كومنز، رخصة CC BY-SA 3.0

أنواع إكليل الجبل

كل الأنواع المزروعة من النوع نفسه، والفرق بينها في طريقة النمو ولون الزهر:

القائم (Upright): سيقانه ترتفع إلى أعلى، ويصل إلى متر ونصف. يصلح سياجاً منخفضاً أو شجيرة مستقلة في الحوش. من أصنافه ‘Tuscan Blue’ و’Miss Jessup’s Upright’.
الزاحف (Prostratus): ينتشر على الأرض ويتدلى من حافة الحوض أو الجدار، ولا يرتفع أكثر من 30 سم تقريباً. مناسب للأصص المعلقة وأطراف الأحواض المرتفعة.
أصناف الزهر الأبيض أو الوردي: شكلها مثل العادي، والفرق في لون الزهر فقط.

صنف إكليل الجبل القائم مزهراً — صنف إكليل الجبل القائم «ميس جيسبس أبرايت» في موسم إزهاره · صورة: David J. Stang — ويكيميديا كومنز، رخصة CC BY-SA 4.0

هل إكليل الجبل شجرة؟

لا، هو شجيرة صغيرة وليس شجرة. لكن الشجيرة القديمة تصبح قاعدتها خشبية سميكة، ويمكن تربيتها على ساق واحدة بإزالة الأغصان السفلية حتى تأخذ شكل شجرة صغيرة في أصيص. ومن هنا يأتي البحث عن «شجرة إكليل الجبل».

إكليل الجبل في البيت السعودي: أين تضعه؟

في الحوش أو الحديقة: هذا مكانه الأفضل. يحتاج شمساً مباشرة 6 ساعات على الأقل، وينجح في جو الرياض والقصيم الجاف أكثر من الساحل.
على السطح في أصيص: في يوليو وأغسطس تسخن تربة الأصيص الصغير وتتلف جذوره. انقله إلى مكان يأخذ شمس الصباح وظل العصر، واختر أصيصاً فخارياً قطره 30 سم على الأقل.
في جدة والدمام: عدوه الرطوبة مع التربة المبللة. ازرعه في تربة رملية خفيفة، وفي مكان مكشوف للهواء.
داخل البيت تحت المكيف: لا يعيش طويلاً في الغرفة. يضعف من قلة الضوء، فتتساقط أوراقه ويصيبه البياض. وإذا أردته للمطبخ، فضعه على شباك مشمس أو على الشرفة.

الري بالاختبار، لا بالجدول

كثرة الماء هي أول سبب لموت إكليل الجبل، وليس العطش. أدخل إصبعك في التربة، فإذا جفت أول 3 إلى 5 سم فاسقِ ريّة كاملة حتى يخرج الماء من الأصيص، ثم اتركها تجف مرة أخرى. والري اليومي الوارد أعلاه يناسب فقط الأصيص الصغير المكشوف للشمس في عز الصيف. أما النبتة المزروعة في الأرض فيكفيها غالباً الري مرة أو مرتين في الأسبوع في الصيف، وأقل من ذلك في الشتاء.

إكليل الجبل والتقويم في السعودية

الزراعة: أنسب وقت لنقل الشتلات من أكتوبر إلى نوفمبر، أو في فبراير ومارس.
الإزهار: أغلب إزهاره في آخر الشتاء والربيع، من يناير إلى أبريل تقريباً.
التقليم: بعد انتهاء الإزهار. قص أطراف الأغصان الخضراء فقط، ولا تقص الساق الخشبية العارية من الأوراق، لأنه نادراً ما يخرج أوراقاً جديدة منها.
البذور: إنباتها بطيء (أسبوعان إلى أربعة) ونسبة نجاحها قليلة، والعقل أسرع وأضمن.

مشاكل إكليل الجبل: ماذا تعني كل علامة؟

اسوداد الأوراق أو اصفرارها من أسفل مع تربة رطبة، ثم موت غصن بعد غصن: عفن الجذور من كثرة الماء أو سوء الصرف. أوقف الري، وانقله إلى تربة رملية.
أطراف الأوراق بنية جافة: عطش طويل، أو ماء مالح، أو ريح حارة جافة.
غبار أبيض على الأوراق: البياض الدقيقي، ويظهر في الظل والرطوبة. انقله إلى الشمس والهواء.
نمو طويل رفيع وأوراق متباعدة: ضوء قليل.
أسفل الشجيرة عارٍ خشبي: هذا شكله الطبيعي مع العمر وقلة التقليم. قلّم الأطراف بانتظام من البداية حتى تبقى كثيفة.

أسئلة شائعة عن إكليل الجبل

ما الاسم الثاني لنبات إكليل الجبل؟

اسمه الثاني الأشهر روزماري، ويسمى أيضاً حصى البان والحصلبان، وفي المغرب أزير، ومعنى اسمه اللاتيني «ندى البحر».

ما الاسم العلمي لإكليل الجبل؟

الاسم المعتمد اليوم Salvia rosmarinus، والاسم القديم الذي ما زال منتشراً Rosmarinus officinalis. وهو من الفصيلة الشفوية (Lamiaceae)، فصيلة النعناع والريحان والمريمية.