Table of Contents
عرف الديك
عرف الديك (Celosia Cristata) نبات موطنه الأصلي اندونيسيا، ويعرف منه صنفان، سيلوسيا فضية، وسيلوسيا عرف الديك، نبات حولي صيفي، له ساق غير متفرعة، يحمل مجموعةً من الأزهار (نورة) في أعلاه تشبه عرف الديك ومن هنا جاءت التسمية، ويكون هذا العرف مختلف الألوان فمنه الأحمر القرمزي، ومنه الأصفر، ومنه البرتقالي، ومنه الزهري، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى المتر مع الرعاية الجيدة.
العناية به
رغم أنه نبات حولي صيفي (يزرع في الربيع و يزهر في الصيف ثم يموت في نهاية الصيف) إلا أنه في الأجواء الحارة يجب حمايته من أشعة الشمس الحارقة بأن يزرع في أماكن نصف ظليلة إما تحت أشجار كبيرة تحميه من شمس الظهيرة وتوفر له جواً رطباً، أو توضع له مظلات مثل مظلات المشاتل، يروى باعتدال، ويسمد مرةً في الأسبوع.
تكاثره
يزرع بالبذور في فصل الربيع.
شكل نبات عرف الديك: ما الذي تراه بالضبط؟
عرف الديك نبتة عشبية قائمة، ارتفاعها في الأصص بين 20 و40 سم، وفي الأرض المكشوفة قد يقترب من متر. الساق خضراء أو محمرّة، والأوراق رمحية طويلة، وفي بعض الأصناف يكون لونها أحمر نبيذياً. وما يسميه الناس «الوردة» ليس زهرة واحدة، بل نورة فيها مئات الزهيرات الصغيرة الملتصقة ببعضها، ولذلك يبقى لونها أسابيع طويلة.
واسمه بالإنجليزية Cockscomb، ويُعرف في المشاتل باسم جنسه سيلوسيا (Celosia). والاسم العربي مأخوذ من عرف الديك الحيوان: الرأس الأحمر المموّج يشبه عرف الديك على رأسه.
أنواع عرف الديك بالصور
كل أنواع عرف الديك في الحدائق ترجع إلى نوع نباتي واحد هو Celosia argentea، لكن شكل النورة يقسمها إلى ثلاث مجموعات يسهل تمييزها بالعين:
1. عرف الديك المتعرّف (الكريستاتا)
هو صاحب الاسم: نورة عريضة مسطحة مموّجة ملمسها كالمخمل، تشبه العرف أو المرجان. ألوانه الأحمر القرمزي والوردي والأصفر والبرتقالي. ينمو عادة برأس رئيسي واحد كبير، ولذلك لا تُقرص قمته.
2. عرف الديك الريشي (البلوموزا)
نورته على شكل ريشة أو لهب قائم، ناعمة ومنفوشة. هو الأكثر انتشاراً في أحواض الزينة والأصص، ويتفرع ويعطي عدة ريشات على النبتة الواحدة.
3. عرف الديك السنبلي (السبيكاتا)
سنابل رفيعة طويلة تشبه سنابل القمح، يبدأ طرفها وردياً أو بنفسجياً ثم يبيضّ أسفلها مع الوقت حتى تبدو فضية. أخف شكلاً من النوعين السابقين، ويُزرع كثيراً للتنسيق والزهور المجففة.
عرف الديك البري (الفضي)
هو الشكل الأصلي للنوع نفسه: سنابل بيضاء فضية على نبات طويل نحيل، وينبت وحده عشباً في الحقول والأراضي المزروعة في المناطق الدافئة. ومنه جاء اسم «سيلوسيا فضية» المذكور أعلاه. من يبحث عن «عشبة عرف الديك» يقصده غالباً.
زراعة عرف الديك في السعودية: المكان والموعد
متى يُزرع؟
- الرياض والقصيم والمناطق الداخلية: تُبذر البذور من منتصف فبراير إلى أبريل، بعد أن تنتهي ليالي البرد. يزهر في مايو ويونيو، ويستمر حتى يشتد الحر.
- جدة والساحل الغربي والشرقية: الشتاء معتدل، فتنجح زراعته أيضاً في سبتمبر وأكتوبر ليزهر في الشتاء.
- أبها والمرتفعات: يُبذر في مارس وأبريل ويزهر طوال الصيف.
البذور صغيرة جداً وسوداء لامعة. تُنثر على سطح تربة رطبة وتُغطى بطبقة رقيقة جداً، وتنبت خلال أسبوع إلى أسبوعين في الجو الدافئ. ومن البذرة إلى الزهرة نحو 8 إلى 12 أسبوعاً.
انتبه عند الشراء والنقل
عرف الديك لا يحب أن تُقلق جذوره. الشتلة الصغيرة تُنقل بسهولة، أما النبتة المزهرة في أصيص ضيق فكثيراً ما تتوقف عن النمو بعد النقل وتبقى بالرأس الذي جاءت به. انقلها بكتلة التراب كاملة، ولا تفكك جذورها.
أين يوضع في البيت أو الحوش؟
- شمس الصباح ضرورية: 6 ساعات على الأقل. في الظل تطول الساق وتضعف ويصغر الرأس.
- ظل بعد الظهر في الصيف: في حر يونيو ويوليو بالرياض يحميه ظل خفيف من الساعة 12 حتى العصر.
- ليس نبات داخلي: داخل الغرفة المكيفة يذبل خلال أسابيع. يمكن إدخاله للزينة أياماً قليلة ثم يعود إلى الشمس.
- بعيداً عن هواء المكيف الخارجي: الهواء الحار الخارج من وحدة المكيف يحرق الأطراف.
الري بالاختبار، لا بالجدول
أدخل إصبعك في التربة 2 إلى 3 سم: إذا كانت جافة فاسقِ حتى يخرج الماء من فتحة الأصيص، وإذا كانت رطبة فانتظر. في صيف الرياض قد يحتاج الأصيص الصغير ماءً كل يوم، وفي الشتاء مرة كل عدة أيام. وهذه قاعدتان خاصتان بعرف الديك:
- اسقِ التربة لا الرأس: الماء الذي يتجمع بين تموجات العرف يسبب تعفنه من الداخل.
- السماد قليل ومخفف: السماد الكثير، خاصة الغني بالنيتروجين، يعطي أوراقاً كبيرة ورأساً صغيراً. يكفيه سماد مزهرات مخفف كل أسبوعين.
مشاكل عرف الديك: ماذا تعني كل علامة؟
- اصفرار الأوراق السفلية وسقوطها: غالباً زيادة ماء وتربة لا تصرف. خفف الري. أما إذا جاء في آخر الموسم مع بهتان الرأس فهي نهاية عمر النبتة الطبيعية.
- اسوداد العرف أو تعفنه من الداخل: ماء محبوس داخل الرأس. اسقِ عند القاعدة، وقص الجزء التالف.
- بقع صفراء دقيقة على الأوراق وخيوط رفيعة تحتها: العنكبوت الأحمر، ويكثر في الحر والجفاف. رش الأوراق من أسفلها بالماء عدة أيام متتالية، واعزل النبتة عن غيرها.
- ساق طويلة ضعيفة ورأس صغير: ضوء قليل. انقلها إلى مكان أكثر شمساً.
- ذبول وقت الظهيرة والتربة رطبة: إذا عادت مساءً فهو حر عابر. وإذا بقيت ذابلة صباحاً فالجذور تعفنت من كثرة الماء.
تجفيف عرف الديك وجمع بذوره
عرف الديك من أفضل الزهور للتجفيف، لأنه يحتفظ بلونه تقريباً. اقطع الرأس عندما يكتمل لونه وقبل أن تظهر البذور، وانزع الأوراق، وعلّقه مقلوباً في مكان مظلل جاف. في جو السعودية الجاف يجف خلال أسبوعين تقريباً.
ولجمع البذور اترك رأساً أو اثنين على النبتة حتى يبهت لونهما ويجفا، ثم هزّهما فوق ورقة بيضاء فتسقط البذور السوداء الصغيرة. احفظها في ظرف ورقي جاف، وازرعها في الموسم التالي. وقد لا يطابق لون النبات الجديد لون الأم تماماً إذا كانت قريبة من أصناف أخرى.
أسئلة شائعة عن عرف الديك
هل توجد شجرة عرف الديك؟
عرف الديك (السيلوسيا) ليس شجرة. هو نبات عشبي لا يتجاوز ارتفاعه متراً تقريباً، وساقه لا تتخشب.
هل عرف الديك يعيش أكثر من سنة؟
لا، هو نبات حولي: يُزرع ويزهر ويكوّن بذوره ثم يموت في موسم واحد. وأطول ما تستمتع به هو قطع الرؤوس الذابلة أولاً بأول، وزرع دفعة جديدة كل موسم.
متى يزهر عرف الديك؟
بعد شهرين إلى ثلاثة من زراعة البذرة. فإذا بُذر في مارس في الرياض أزهر في مايو ويونيو، ويبقى الرأس ملوناً عدة أسابيع.
هل عرف الديك سام للقطط والأطفال؟
تصنفه قائمة الجمعية الأمريكية للرفق بالحيوان (ASPCA) غير سام للقطط والكلاب. ومع ذلك فهو نبات زينة، ولا يُترك للأطفال أو الحيوانات ليأكلوا منه.
ما اسم عرف الديك بالإنجليزي؟
Cockscomb، واسمه العلمي Celosia argentea. ويُكتب في المشاتل أحياناً «سيلوزيا» أو «سيلوسيا».
لماذا لا يكبر رأس عرف الديك عندي؟
الأسباب الأشهر ثلاثة: ضوء قليل، أو أصيص صغير جداً، أو نبتة نُقلت وهي مزهرة فتوقفت. وفي الأنواع الريشية يزيد عدد الريشات إذا قُرصت القمة والنبتة صغيرة.
🌿 من متجر نباتاتي — نباتات جاهزة للتوصيل
